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pasta salmone noci e limone
ingredienti:
salmone affumicato
limone (scorza e succo)
noci
olio, sale, pepe
erba cipollina
tritare le noci grossolanamente con il coltello
tagliare il salmone a listarelle
tagliare a listarelle la scorza di limone
preparare una vinaigrette con olio, pepe e succo di limone
cuocere la pasta e passarla subito sotto acqua fredda per fermare la cottura e freddarla, unire gli ingredienti preparati e condire con la vinaigrette, aggiungere l'erba cipollina
profumatissima!