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gnocchi salmone e gamberetti
ingredienti:
salmone affumicato
gamberetti
panna
cipolla tritata
prezzemolo tritato
grani di pepe verde in salamoia
gin
sale, olio
rosolare in olio la cipolla tritata
aggiungere i gamberetti e far cuocere
aggiungere il salmone tagliato a listarelle e grani di pepe verde in salamoia
sfumare con del gin
fuori dal fuoco unire la panna e il prezzemolo tritato
ottimo anche con pasta, un po' più leggero...
