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passatelli al ragù
i passatelli sono ottimi non solo in brodo, ma anche conditi con svariati sughi, qui li vediamo al ragù, sono una cosa indescrivibile....
ingredienti:
passatelli delle sorelle Simili (oppure i tradizionali)
ragù (io ho usato il mio ragù di casa, altrimenti divino il ragù delle sorelle Simili)
portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata (non userei il brodo, va sprecato visto che poi non sarebbe più utilizzabile)
aggiungere i passatelli, portare ad ebollizione e far cuocere 3' - 5'
scolare bene e condire con il ragù ben caldo
eccoli pronti, sono da urlo!!!! ;)
