ecco qui una new entry in questa sezione, Claudia con il suo fagiano con le olive
ingredienti:
1 fagiano
olive nere
pomodorini pachino
vino rosso
aglio
cipolla
rosmarino
alloro
sale
pepe
olio
far insaporire nella pentola il fagiano tagliato a pezzi con rosmarino, alloro, aglio, cipolla
aggiustare di sale e pepe
sfumare con del vino rosso
ecco il fagiano ad inizio cottura
ed eccolo pronto per essere servito, una meraviglia!!!
grazie Claudia!!! spero che sia la prima ricetta di una lunga serie! :o*