cucina "povera" toscana, un classico ottimo!
assolutamente da fare appena arriva l'olio nuovo, diventa una cosa troppo buona....
io la faccio sempre con l'olio dei nostri olivi, curati con tanto amore dal mio fratellone
ingredienti:
pane toscano
olio d'oliva toscano
aglio
sale a piacere
tostare le fette di pane -meglio sarebbe su una griglia- sbucciare l'aglio e passarlo sulle fette di pane ancora calde, sopra abbondante olio d'oliva e, a piacere, sale