ingredienti:
speck a fette o a dadini
formaggio tipo philadelphia
gherigli di noci
tagliare a listarelle lo speck, tritare grosse le noci, aggiungere al formaggio ammorbidito
amalgamare bene e spalmare su fette di pane (anche leggermente tostate)
passare in forno a gratinare
aggiungendo del latte o della panna si ottiene un ottimo condimento per una pasta